לוח אירועים

Sorry the Calendar feed is currently unavailable. View full calendar directly.

טעם של פעם

יוזמת "טעם של פעם" היא רעיון שנולד אצל הסטודנטים ויטאלי וילר ואיליה ויכמן מאוניברסיטת בן-גוריון, אשר משתתפים בתכנית פניקס בתמיכת קרן ג'נסיס.
 
"טעם של פעם" היא יוזמה של הסטודנטים ויטאלי וילר ואיליה ויכמן אשר השתתפו במסע בעקבות חיים יהודים במזרח אירופה במסגרת תכנית פניקס יחד עם עוד 60 סטודנטים ממדינות בריה"מ לשעבר. עם חזרתם ביקשו ויטאלי ואיליה להקים פרויקט עם ולמען ניצולי השואה, והחליטו על הפקת ספר בישול המכיל מתכונים של ניצולי השואה אותם הם זוכרים מבית הוריהם. לצד סיפוריהם האישיים, היוזמה מעניקה לניצולי השואה את הבילוי החברתי עם הדור הצעיר יותר ומעניקה להם הזדמנות ייחודית לתרום חזרה לקהילה ולהעביר משהו לדורות הבאים.
 
הקשיש והסטודנטים מקיימים פגישה אישית בביתו של הקשיש במהלך שבוע פעילות מרוכז בו יאספו מתכונים רבים ככל האפשר לצורך הפקת ספר מעניין וייחודי. השאיפה היא לאסוף מתכונים פשוטים אך ייחודיים ההולכים יד ביד עם סיפורו האישי של הניצול, ומשמרים מאכלים מקהילות יהודיות שחלק גדול מהם אבד.  זוהי מסגרת המכבדת את הניצולים ומאפשרת להם ולנו לשמר את זיכרונותיהם בצורה חוויתית ומרגשת.
 
לאחר המפגשים המשותפים של הסטודנטים והקשיש, איסוף המתכונים, התמונות והחוויות האישיות, נערוך את ספר המתכונים בליווי שפים מוכרים ומפורסמים. השפים יבדקו את המתכונים, ויוסיפו עצה/ הערה משלהם לכל מתכון. 
 
בשלב הבא, ייצא לאור ספר המתכונים הייחודי ויופץ לכל המעוניין לרכוש אותו דרך עסקים מקומיים וארגונים הנמצאים בשיתוף פעולה עם מרכז הלל בן-גוריון בפרט ועם מרכזי הלל ישראל נוספים ברחבי הארץ.
 
הסטודנטים השותפים בפרויקט בין אם מקבוצת פניקס, ובין אם מקבוצת המתנדבים, יסייעו להפיץ את הספר בקרב חבריהם, ומכריהם. השאיפה והציפיה היא שהאוניברסיטה תתמוך בעשיה ייחודית שכזו, כמו גם ארגונים נוספים בבאר שבע הפועלים עם הלל בן גוריון ו/או ניצולי השואה. 
 
ההכנסות ממכירת הספר, במידה ויהיו כאלו לאחר כיסוי ההוצאות, יוקדשו לפעילויות נוספות  למען ניצולי שואה.
 
אנחנו מאמינים כי הפרויקט הזה יתרום רבות לסטודנטים שיעסקו בו, לניצולי השואה שיחלקו מעברם בצורה שאינה מכאיבה אך משמרת, וגם לציבור הרחב שיכול ליהנות מספר מאכלים מיוחד שכמו כל אותו הדור, הולך ונעלם.


סטודנטים מבשלים עם ניצולי שואה

 
 
יוזמת "טעם של פעם" היא רעיון שנולד אצל הסטודנטים ויטאלי וילר ואיליה ויכמן מאוניברסיטת בן-גוריון, אשר משתתפים בתכנית פניקס בתמיכת קרן ג'נסיס.
 
"טעם של פעם" היא יוזמה של הסטודנטים ויטאלי וילר ואיליה ויכמן אשר השתתפו במסע בעקבות חיים יהודים במזרח אירופה במסגרת תכנית פניקס יחד עם עוד 60 סטודנטים ממדינות בריה"מ לשעבר. עם חזרתם ביקשו ויטאלי ואיליה להקים פרויקט עם ולמען ניצולי השואה, והחליטו על הפקת ספר בישול המכיל מתכונים של ניצולי השואה אותם הם זוכרים מבית הוריהם. לצד סיפוריהם האישיים, היוזמה מעניקה לניצולי השואה את הבילוי החברתי עם הדור הצעיר יותר ומעניקה להם הזדמנות ייחודית לתרום חזרה לקהילה ולהעביר משהו לדורות הבאים.
 
הקשיש והסטודנטים מקיימים פגישה אישית בביתו של הקשיש במהלך שבוע פעילות מרוכז בו יאספו מתכונים רבים ככל האפשר לצורך הפקת ספר מעניין וייחודי. השאיפה היא לאסוף מתכונים פשוטים אך ייחודיים ההולכים יד ביד עם סיפורו האישי של הניצול, ומשמרים מאכלים מקהילות יהודיות שחלק גדול מהם אבד.  זוהי מסגרת המכבדת את הניצולים ומאפשרת להם ולנו לשמר את זיכרונותיהם בצורה חוויתית ומרגשת.
 
לאחר המפגשים המשותפים של הסטודנטים והקשיש, איסוף המתכונים, התמונות והחוויות האישיות, נערוך את ספר המתכונים בליווי שפים מוכרים ומפורסמים. השפים יבדקו את המתכונים, ויוסיפו עצה/ הערה משלהם לכל מתכון. 
 
בשלב הבא, ייצא לאור ספר המתכונים הייחודי ויופץ לכל המעוניין לרכוש אותו דרך עסקים מקומיים וארגונים הנמצאים בשיתוף פעולה עם מרכז הלל בן-גוריון בפרט ועם מרכזי הלל ישראל נוספים ברחבי הארץ.
 
הסטודנטים השותפים בפרויקט בין אם מקבוצת פניקס, ובין אם מקבוצת המתנדבים, יסייעו להפיץ את הספר בקרב חבריהם, ומכריהם. השאיפה והציפיה היא שהאוניברסיטה תתמוך בעשיה ייחודית שכזו, כמו גם ארגונים נוספים בבאר שבע הפועלים עם הלל בן גוריון ו/או ניצולי השואה. 
 
ההכנסות ממכירת הספר, במידה ויהיו כאלו לאחר כיסוי ההוצאות, יוקדשו לפעילויות נוספות  למען ניצולי שואה.
 
אנחנו מאמינים כי הפרויקט הזה יתרום רבות לסטודנטים שיעסקו בו, לניצולי השואה שיחלקו מעברם בצורה שאינה מכאיבה אך משמרת, וגם לציבור הרחב שיכול ליהנות מספר מאכלים מיוחד שכמו כל אותו הדור, הולך ונעלם.
 
הלל באוניברסיטת בן גוריון
מתחם דיקן הסטודנטים, בית הסטודנט,
חדר 244 אוניברסיטת בן-גוריון בנגב

infobgu@hillelisrael.org
972-8-6236348

שיתוף אתר זה

Email this page.Google + share.facebook share.